Lepd meg szeretteidet egy Bogdán borcsomaggal!
A csomag tartalma:
1 üveg 2019 Nagy-Somlói Prestige Juhfark 0,75 l
1 üveg 2015 Nagy-Somlói Juhfark Elixír 0,5
1 db feliratos pohár
A prestige juhfark a klasszik juhfarkunkhoz képest kap egy kis battonage eljárást(finom seprőn tartás), valamint nagyjából 10-12 hónapig 500l-es tölgyfahordóban érleljük. Ezt követően a hordókat összefejtjük saválló tartályba, egalizáljuk, majd az itt eltöltött 3-6 hónap alatt nyeri el palackozásra alkalmas formáját. Palackozás után 3 hónap pihentetést, érlelést követően hozzuk forgalomba. Nem készül minden évjáratból!
A juhfark elixír késői szüretelésű, aszú jellegű alapanyagból készült, ez a desszert borunk. Nem írhatjuk rá, hogy aszú, pedig a technológiáját, cukortartalmát, ízvilágát tekintve is az. 114g/l maradékcukorral, 6g/l körüli savval igazi borkülönlegesség. Nem tudjuk minden évben megismételni, mert rengeteg tényező kedvező együttállása kell hozzá. Próbáljátok ki, amíg van belőle!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.